My favorite Vegan Pancakes (Fall Edition)

Samstag, 26. November 2016


Guten Morgen ihr Lieben,
wie ihr mittlerweise wissen solltet, stehen Pancakes bei uns immer ganz weit oben. Ich liebe es, neue Rezepte zu erstellen oder auszuprobieren, jedoch hat sich für mich ein Rezept herauskristallisiert, welches ich am Häufigsten und Liebsten mache.

Zutaten:

  • 1 zermatschte Banane
  • 1 EL Erdnussbutter
  • ca. 1 Cup Wasser
  • 3 EL Sojajoghurt
  • 200g Vollkornmehl
  • etwas Zimt
  • etwas Agavendicksaft
  • etwas Muskat
  • ein zerbröselter Lebkuchen (nicht vegan)


Topping:
etwas Sojajoghurt
etwas geschmolzene Erdnussbutter
etwas geschmolzene Bionella (oder Nutella, nicht vegan)
Crunchy


Ich hoffe, ihr probiert dieses Rezept mal aus 😊
Genießt euer Wochenende!

xx, Franzi