Es ist wieder Pancake Passion angesagt! Es ist schließlich Samstag und zu einem 'traditionellen Samstags-Frühstück' gehören für uns- wie ihr bereits wissen solltet- Pancakes.
Nachdem Janina letzten Samstag über ihr Foodporn-Erlebnis in Chicago berichtet hat, dachten wir uns, es wäre mal wieder Zeit für ein etwas 'gesünderes' Rezept. Was nicht bedeutet, dass es sich nicht um Foodporn handelt!
Heute gibt es vegane Chocolate Brownie Pancakes und wir zeigen euch, wie ihr sie selber in wenigen Minuten in eurer Küche zaubern könnt.
130g Dinkelmehl/ spelt flour
ca 140ml Wasser /water
1 EL Kakaopulver/ cocoa powder
2 zermatschte Bananen/ mashed bananas
1TL Agavendicksaft/ agave sirup
ein paar gefrorene Beeren/ some frozen berries
geschmolzene Nutella /melted nutella
Zubereitung /How to:
1. Alle Zutaten, außer die Nutella, zusammenmischen/ Mix together all ingredients except for the nutella
2. Pancakes bei mittlerer Hitze braten / Bake pancakes at medium heat
3. Pancake Stapel mit Beeren und Nutella dekorieren / decorate stack of pancakes with berries and nutella
Guten Appetit!
Schönes Wochenende, Janina & Franzi
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