Oatmeal Peanut Butter pancakes

Pancakes Tiiiime. Die Woche ging wieder unfassbar schnell rum und das Wochenende (mit all dem leckeren Essen) steht vor der Tür.
Heute gibt es leckere

vegane Oatmeal Peanutbutter Pancakes 

Zutaten:

100g Dinkelmehl

50g Haferflocken

1EL Erdnussbutter

etwas Agavendicksaft

2EL Sojaquark/Sojajoghurt

1 zermatschte Banane

etwas Wasser

Topping:

etwas Sojajoghurt

gefrorene Beeren

etwas Erdnussbutter

Zubereitung

alle Zutaten gut miteinander vermischen und je nach Konsistenz noch etwas Wasser oder Mehl hinzufügen.

In einer eingefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Mit Toppings nach Belieben verzieren.

Für mich gehört zu jedem Frühstück mein geliebter Fittea. Schaut mal auf die Homepage, wenn ihr auf der Suche nach einem guten Detox Tee seid!

Schönes Wochenende!

Janina und Franzi