Lunch Bowl Inspiration

Im Sommer habe ich bei der Hitze oft keine Lust, mittags wahnsinnig viel Zeit in der Küche zu verbringen und etwas warmes zu essen. Aus diesem Grund war ich auf der Suche nach etwas, was schnell geht, gut in den Sommer passt und zudem noch gesund ist. Heute stelle ich euch meine geliebte

Lunch Bowl

vor.

Ihr könnt in eure Lunch Bowl natürlich das reinmachen, auf was ihr Lust habt. Ich mag meine am Liebsten mit:

-ein bisschen Feldsalat
-etwas Hirse
- Avocado
-Brokkoli
-gegrilltem Gemüse
-Feta
-Tomaten
-Kräuterquark

Bei den Mengen schaut ihr einfach, wie groß eure Schüssel ist und wie viel Hunger ihr habt (alles nach Augenmaß haha). 

Dann einfach alles schön in einer Schüssel anrichten und evtl. mit einem Stück Brot oder Baguette genießen.

Das ist wirklich ein super gesundes Mittagessen, das euch genügend Energie liefert, gesunde Fette und genügend Eiweiß und Vitamine enthält.

Probiert es auf jeden Fall aus und berichtet, wie es euch schmeckt (gerne auch über Snapchat: kaffeeclutch)

Ich wünsche euch einen schönen Dienstag.

Franzi